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客家腌面
客家腌面
铕辰的小小厨房
收录时间:2024-01-05 02:10:29 热度:8869℃
1张图片
食材明细
主料
湿面
120g
辅料
大蒜
一个
辣椒
一个
味事达
适量
鱼露
适量
盐
一小勺
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
客家腌面的做法步骤
1
准备蒜跟一个辣椒,剁碎
2
锅里放一点油,不宜太多,放入蒜蓉跟辣椒,煎香
3
加入适量味事达,鱼露跟盐加一点点水煮沸,煮3分钟即可
4
可以装入炖盅又盖子方便保存
5
取一个锅,放多点水,拿适合一个人吃的量,水开后放入水中,面条沸腾后煮一分钟即可,捞起放入碗中,加入一勺猪油,一勺刚煮好的调料。有香葱放点香葱比较好吃。
6
完成
本次制作《客家腌面》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
主食
面条
老人
客家菜
午餐
晚餐
学生
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