想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
火爆腰花
火爆腰花
聘婷婷
收录时间:2023-01-07 00:13:17 热度:8751℃
1张图片
食材明细
主料
腰花
500g
洋葱
一个
青辣椒
2个
辅料
盐
一小匙
味精
一小匙
鸡精
一小匙
白胡椒粉
小半匙
老抽
适量
水淀粉
适量
红辣椒油
适量
姜
适量
大葱
适量
蒜
适量
干红椒
适量
美食特点
微辣
口味
爆
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
火爆腰花的做法步骤
1
改好刀的腰花先用水泡洗出一部分血水
2
大葱切葱花,大蒜拍蒜蓉,姜斜刀切小片,干红椒切小段。
3
锅里加水烧开后放泡洗过的腰花5秒倒出控水备用。
4
这是焯过水的腰花,还带丝丝血水。
5
热锅凉油下备好的料头:大葱,大蒜,姜,干红椒爆出香味。
6
先下切好的青椒片和洋葱块翻炒均匀
7
紧接着下焯过水的腰花感觉翻炒几下,锅里拉到一边再放调料。
8
一小匙盐,一小匙味精,一小匙鸡精,半匙白胡椒面,下锅里快速翻炒均匀,紧接着放入适量的老抽翻炒均匀,再下水淀粉翻炒均匀,淋红辣椒油出锅。
9
出锅了。
制作小窍门
爆炒噢手要看,火要猛。
本次制作《火爆腰花》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
午餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
秋季易便秘,5大食物来预防
撒椒
地下果:长在地下的精灵们
一只有内涵的猪
面包,我喜欢有嚼劲的!
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
推荐菜谱
老人
戚风蛋糕
产妇
淮扬菜
粥
润肤
贴秋膘
小菜
乳酪蛋糕
川菜
慕斯
炒饭
感恩节
防雾霾
素食
增进食欲
火锅
情人节