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已近深秋,天气渐凉。经过一个夏季凉菜、冷饮的洗礼,我们的胃也该好好调理调理了。养胃食谱的首选,当属粥类。粥类中小米粥又是名列前茅。因此,小米粥频频出现在我家餐桌上。这款小米粥添加了桂圆与红豆,粥的功效更多,口感也更好。 ”
食材明细
美食特点
桂圆红豆小米粥的做法步骤
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煲至红豆、小米软烂断电。焖10分钟后即可盛出享用。
制作小窍门
1、红豆浸泡后容易熟,口感也更好。
2、粥熟后再焖一会,粥会更稠。
3、喜欢甜口,可以加些冰糖或红糖。
本次制作《桂圆红豆小米粥》所使用的厨具:电饭煲