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收录时间:2023-01-06 11:06:28      热度:9535℃
桂圆红豆小米粥的做法

  3张图片

已近深秋,天气渐凉。经过一个夏季凉菜、冷饮的洗礼,我们的胃也该好好调理调理了。养胃食谱的首选,当属粥类。粥类中小米粥又是名列前茅。因此,小米粥频频出现在我家餐桌上。这款小米粥添加了桂圆与红豆,粥的功效更多,口感也更好。

食材明细

主料
辅料
  • 适量

美食特点

桂圆红豆小米粥的做法步骤

  • 桂圆红豆小米粥的做法步骤:1
    1
    桂圆干洗干净用冷水浸泡30分钟。
  • 桂圆红豆小米粥的做法步骤:2
    2
    红豆洗干净用冷水浸泡2个小时。
  • 桂圆红豆小米粥的做法步骤:3
    3
    桂圆干连同浸泡桂圆干的水倒入电饭煲内胆。
  • 桂圆红豆小米粥的做法步骤:4
    4
    红豆连同浸泡红豆的水倒入电饭煲内胆。
  • 桂圆红豆小米粥的做法步骤:5
    5
    再加适量水,将内胆放入电饭煲,盖上盖,通电煲。
  • 桂圆红豆小米粥的做法步骤:6
    6
    1个小时后,将小米洗干净,放入电饭煲一起煲。
  • 桂圆红豆小米粥的做法步骤:7
    7
    煲至红豆、小米软烂断电。焖10分钟后即可盛出享用。

制作小窍门

1、红豆浸泡后容易熟,口感也更好。
2、粥熟后再焖一会,粥会更稠。
3、喜欢甜口,可以加些冰糖或红糖。
本次制作《桂圆红豆小米粥》所使用的厨具:电饭煲
菜谱标签:    老人   早餐   午餐   晚餐   学生  

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