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收录时间:2024-04-10 22:41:42      热度:7448℃
香菇红烧肉的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

香菇红烧肉的做法步骤

  • 香菇红烧肉的做法步骤:1
    1
    五花肉切小块,准备好香料
  • 香菇红烧肉的做法步骤:2
    2
    干香菇洗净用水浸泡
  • 香菇红烧肉的做法步骤:3
    3
    五花肉冷水下锅焯水
  • 香菇红烧肉的做法步骤:4
    4
    锅中放少许油,下入焯水后的五花肉小火煸炒出油
  • 香菇红烧肉的做法步骤:5
    5
    放入姜片、香料、冰糖翻炒
  • 香菇红烧肉的做法步骤:6
    6
    放入料酒、生抽和少许老抽翻炒上色
  • 香菇红烧肉的做法步骤:7
    7
    加入浸泡干香菇的水
  • 香菇红烧肉的做法步骤:8
    8
    放入浸泡好的干香菇,中小火炖煮45分钟左右
  • 香菇红烧肉的做法步骤:9
    9
    五花肉炖至酥软,大火收汁
本次制作《香菇红烧肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐   学生  

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