想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
剁椒巴沙鱼块
剁椒巴沙鱼块
水水~水水水
收录时间:2022-12-13 08:17:51 热度:4550℃
1张图片
食材明细
主料
巴沙鱼块
1000g
辅料
葱丝
适量
剁椒
适量
蚝油
适量
老抽
适量
蒜末
适量
生抽
适量
花椒
适量
黄酒
适量
盐
适量
姜末
适量
美食特点
麻辣
口味
烧
工艺
一小时
耗时
普通
难度
剁椒巴沙鱼块的做法步骤
1
备好食材
2
加入调教,加黄酒,生抽,腌制20分钟
3
烧油,油温7成,下鱼炸至金黄
4
翻面,下另一半剁椒
5
加开水少许,放老抽,少许醋,盐
6
大火收汁,出锅
制作小窍门
花椒水泡一个小时,扔去花椒,倒入鱼块中,烧时间不宜过长
本次制作《剁椒巴沙鱼块》所使用的厨具:不粘锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
推荐菜谱
滋阴
凉菜
荤菜
元宵
烘焙
润肺
常见菜式
徽菜
豆浆
自制食材
湖南小吃
甜品
延缓衰老
晋菜
儿童
父亲节
面食
冬至