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秋凉了来份鸡汤暖暖身,加点黑木耳也能清肺防秋燥。还放了几粒红枣,鲜美中带着红枣甘甜,不得不夸一下自己,这汤炖得这么美呢?哈哈。
一般鸡汤中加入的菌菇都特别的鲜美好喝,这样不油腻,增鲜添味有营养,喜欢的就动手为家人炖汤吧。 ”
食材明细
美食特点
红枣黑木耳鸡汤的做法步骤
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锅中加入姜葱烧开水,再加入鸡块烫一烫后冲去浮抹。
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鸡汤炖约2小时,是老鸡哦。出锅前15分钟加入黑木耳煮熟即可。
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制作小窍门
鸡汤焯水不宜太长。有的亲喜欢炒过鸡块再炖也可以哦。
本次制作《红枣黑木耳鸡汤》所使用的厨具:砂锅