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黄瓜胡萝卜糊塌子
黄瓜胡萝卜糊塌子
烟雨心灵
收录时间:2021-11-21 16:55:47 热度:5989℃
1张图片
“
简单易做,营养美味,搭配牛奶或豆浆,上班族首选早餐。
”
食材明细
主料
鸡蛋
2个
黄瓜
半根
胡萝卜
1小根
面粉
1杯(约150克)
辅料
清水
适量
美食特点
其他
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
黄瓜胡萝卜糊塌子的做法步骤
1
开产鸡蛋两个,较小,初产蛋蛋白浓稠,营养相对丰富些
2
鸡蛋打散
3
加入擦成细丝的黄瓜
4
加入擦成细丝的胡萝卜,搅拌均匀
5
筛入普通面粉
6
加适量清水或牛奶,搅拌成稍浓稠的面糊
7
平底不粘锅烧热,刷一层油,舀入适量面糊,晃动锅,使面糊均匀铺开
8
中火煎,一面煎至金黄后翻面,两面都煎熟后取出
9
平分成四块,摆盘,上桌
本次制作《黄瓜胡萝卜糊塌子》所使用的厨具:不粘锅、平底锅
菜谱标签:
主食
面食
老人
早餐
夏季食谱
秋季食谱
午餐
学生
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