“ 鸡腿，一种取自鸡的大腿的肉（带骨头的），而鸡在我国大部分地区皆有饲养。含有钾硫酸氨基酸等营养成分，可弥补牛及猪肉的不足，老幼皆宜食用。其肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中，并富有营养。 ”

主料

• 鸡腿 8个
• 可乐 半瓶
• 姜片 6片
• 蒜 适量
• 辣椒 适量
• 油 适量
• 开水 适量

辅料

• 味极鲜酱油 适量
• 油 适量
• 料酒 适量
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量