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10月3日女儿生日,她喜欢吃芒果和火龙果,所以特制为她做的水果生日蛋糕。
宝贝棋棋今天实岁9岁了,来上海的时候才一岁半,转眼间在上海呆了7年多了,
在魔都的这些年,始终觉得这所城市给我的印象既是熟悉而又是陌生的。 ”
食材明细
美食特点
火龙果芒果生日蛋糕的做法步骤
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蛋黄部分加入白糖30克,水,玉米油,搅拌均匀,在加入各种粉类搅拌均匀。
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烤箱提前预热,入烤箱,150度,上下烘烤45分钟。
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趁蛋糕烘烤的时间,把水果弄好,淡奶油打成十分发。
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烤好的戚风蛋糕胚。冷却,脱模。平均分成二片蛋糕片。
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蛋糕周围放入切好的火龙果片,用裱花袋在蛋糕表面挤成花型,最后在蛋糕上放入事先准备好的火龙果和芒果。这个牌子的奶油太甜,不好打发,所以做出的蛋糕不好看。不过女儿说,只要是妈妈做的,她都喜欢。
本次制作《火龙果芒果生日蛋糕》所使用的厨具:电烤箱