菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 肉松面包

肉松面包

收录时间：2022-12-28 03:24:21 热度：9837℃

肉松面包的做法

3张图片

食材明细

主料

高筋面粉 300克

辅料

牛奶 150克
鸡蛋液 30克
细砂糖 30克
奶粉 1大勺
干酵母 2小勺
黄油 30克
肉松适量

配料

盐 4克

美食特点

咸甜口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

肉松面包的做法步骤

1
除黄油和肉松外的原料全部投入面包机中,搅拌20分钟。
2
倒入切成小块的黄油,继续搅拌20分钟。
3
取出面团揉圆后,放入容器中常温下进行基础发酵。
4
基础发酵至2.5倍大。
5
面团发酵结束,取出排气,分割成65克/个,分别揉圆,盖上保鲜膜静置20分钟。
6
取一小面团,搓成圆锥状。
7
用擀面杖擀长后,底边中间切一刀,面上放适量的肉松。
8
将其卷成卷。
9
将制作好的面包胚排入铺了油纸的烤盘中。
10
送入烤箱,在烤箱底下放入一碗开水,关上门进行二次发酵至两倍大(需时约40分钟)。
11
二次发酵结束,在面包胚表面刷上一层鸡蛋液,再撒上白芝麻（此时预热烤箱180度,约10分钟)。
12
送入预热好的烤箱180度,中层,烤20分钟至表面金黄即可。

菜谱标签：烘焙老人早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花

推荐菜谱

重庆菜西班牙菜霜降祛湿饺子潮汕菜疏肝理气元旦元宵节宿舍时代孕妇补碘四川小吃烤箱菜生日火锅贫血天津小吃