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双椒金针菇

收录时间：2022-11-30 12:55:05 热度：9650℃

双椒金针菇的做法

2张图片

“ 金针菇一炒很爽口，放了点辣椒还特别的下饭，非常好吃，下次我还要再做，就是金针菇一炒就变少，我自己吃了这一盘子我感觉不太够，下次记得一定多买点啊~ ”

食材明细

主料

金针菇 200克

辅料

尖椒 2根
剁椒 2勺

配料

酱油 1勺
盐 1勺
蒜米 2粒

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

双椒金针菇的做法步骤

1
所需原料：金针菇，尖椒。
2
蒜米切好备用。
3
尖椒洗净后切长条。
4
金针菇洗净撕成条。
5
锅内热油放入蒜米爆香。
6
放尖椒翻炒。
7
加入金针菇。
8
倒入适量酱油。
9
加少许盐。
10
拌匀后出锅盛好。
11
倒入剁椒入锅内炒香。
12
铺在之前炒好的金针菇上即可。

制作小窍门

之前本来没想加剁椒的，只想用青尖椒炒，但是炒好以后发现没什么辣味，所以又后来加了点剁椒上去,所以这造型就是这样的了，吃的时候拌好就可以了~
剁椒已经有咸味了，所以盐的量要控制好。

菜谱标签：热菜家常菜老人冬季食谱宴客菜午餐

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