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收录时间:2023-04-05 07:07:04      热度:5667℃
肉末盖蛋的做法

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食材明细

主料
  • 土鸡蛋 两妹
辅料

美食特点

肉末盖蛋的做法步骤

  • 肉末盖蛋的做法步骤:1
    1
    土鸡蛋两枚,打散,加盐,加水搅拌均匀
  • 肉末盖蛋的做法步骤:2
    2
    放入蒸锅,整8分钟,一定不要老了
  • 肉末盖蛋的做法步骤:3
    3
    肉末用盐和淀粉拌一下,热锅凉油,炒肉末
  • 肉末盖蛋的做法步骤:4
    4
    炒变色加入蒸鱼豉油,关火
  • 肉末盖蛋的做法步骤:5
    5
    最后将肉末盖在蒸蛋上,洒少许胡椒粉,又葱花就更完美!
本次制作《肉末盖蛋》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 小吃   家常菜  

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