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鱼头豆腐汤
鱼头豆腐汤
丿Ann丨灬
收录时间:2021-11-21 16:52:00 热度:8323℃
1张图片
“
秋天到了丿,各种汤煲起来
”
食材明细
主料
鱼头
适量
酱油
适量
豆腐
适量
辅料
姜
适量
芜茜
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
鱼头豆腐汤的做法步骤
1
鱼头买回来洗净沥水。鱼头买的时候可以请档主分切好,回来只管洗干净就好。
2
姜切片,豆腐切块。芜茜洗净切段。芜茜忘拍进去了
3
起锅倒入油然后煎下姜片,接着把沥干水的鱼头放进去煎,两面煎至微黄。
4
另起锅加适量水后倒进煎好的鱼头,大火烧开水后。中火慢慢熬至中间汤变奶白色后倒进豆腐。最后的最后调入芜茜、盐加点胡椒粉。来喝汤吧
制作小窍门
秋天润燥,多喝些汤汤水水的对身体好。双节里所有亲朋都有空聚在一起,这个汤不错喔简单好喝
本次制作《鱼头豆腐汤》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
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