想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
肉松鸡蛋卷饼
肉松鸡蛋卷饼
夏小雨
收录时间:2024-03-16 17:28:20 热度:5495℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
200g
辅料
鸡蛋
1个
淀粉
2勺
葱花
适量
盐
适量
肉松
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
肉松鸡蛋卷饼的做法步骤
1
将面粉加入不锈钢盆里
2
加入淀粉和葱花
3
加入适量清水,搅拌成微微稠状
4
不粘锅滴入少少少许油
5
用耐高温刷子刷开
6
取一勺面糊倒入锅中,稍微晃动一下让面糊摊开些
7
底部稍稍定型后打入一颗鸡蛋(也可以打成蛋液了再倒入)
8
将鸡蛋用辅助工具铺开,待底部完全定型后翻煎另一边
9
将煎好的蛋饼铺平,放入适量肉松
10
选择一端卷起,末端放于底部
11
从中间切断,摆盘
12
成品图
制作小窍门
除了肉松,还可以选着其他自己喜欢的馅料。
搅面糊的时候要一直顺着同一个方向搅拌,再摊下一张饼皮时也要稍稍搅拌一下以防沉淀
本次制作《肉松鸡蛋卷饼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
主食
家常菜
老人
早餐
学生
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
年夜饭—牛气冲天
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
推荐菜谱
中秋
增进食欲
快手菜
活血化瘀
北京小吃
止血调理
香港美食
润肺
湖南小吃
墨西哥菜
夜宵
下午茶
米饭
催乳
汤类
养胃
鲁菜
调经