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收录时间:2023-09-06 06:36:40      热度:2100℃
杨氏虎皮辣椒的做法

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喜欢吃辣椒,辣椒富含维c,既营养又能食欲大开,好吃????

食材明细

主料
  • 尖辣椒 五根
辅料

美食特点

杨氏虎皮辣椒的做法步骤

  • 杨氏虎皮辣椒的做法步骤:1
    1
    尖椒洗干净晾干。
  • 杨氏虎皮辣椒的做法步骤:2
    2
    将尖椒放微波炉里高火五六分钟加热,缩去水分。
  • 杨氏虎皮辣椒的做法步骤:3
    3
    从微波炉里拿出来的尖椒已经有点干瘪。可以节省再平底锅煎制的时间,还省油。
  • 杨氏虎皮辣椒的做法步骤:4
    4
    平底锅刷油,将尖椒摆好,小火煎制两面都发黄
  • 杨氏虎皮辣椒的做法步骤:5
    5
    将生抽、老抽、适量盐不要多了和鸡精放入一个碗内加少量水拌匀后,将料汁浇入尖椒上,扣上锅盖闷一会
  • 杨氏虎皮辣椒的做法步骤:6
    6
    待锅内水差不多了,然后打开锅盖汁浓稠后关火,加少量香油,锅边烹少量的米醋出锅即可。
  • 杨氏虎皮辣椒的做法步骤:7
    7
    用筷子取出锅盛盘,汁倒掉不要。这可是很好的下饭菜哦,我一顿吃了三个辣椒????
本次制作《杨氏虎皮辣椒》所使用的厨具:微波炉、平底锅
菜谱标签: 小菜   家常菜   秋季食谱   午餐   晚餐  

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