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清淡鸡蛋汤面

收录时间：2021-11-21 16:51:19 热度：6463℃

清淡鸡蛋汤面的做法

3张图片

“ 清淡汤面，顺滑营养，易消化！ ”

食材明细

主料

挂面适量
午餐肉 两片
海带两片
油菜 1颗
鸡蛋 1枚

辅料

香油适量
蚝油适量
花椒面 适量
糖适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

清淡鸡蛋汤面的做法步骤

1
准备原料，面条汤料，适量生抽，蚝油，香油，糖，花椒面放入碗底，备用。青菜，鸡蛋洗净，备用。
2
水开后，放入准备好的午餐肉，海带，挂面。(⊙o⊙)…忘了拍挂面了！
3
面稍软后，放入鸡蛋，一起煮荷包蛋！面快好时，适量面汤冲开碗底调料；放入煮好的面条，然后放入青菜，海带，午餐肉，鸡蛋，再放入适量的面汤，就好了????
4
成品！鸡蛋汤面！

制作小窍门

煮鸡蛋的时候不要搅拌，火也不要大，待鸡蛋稳固成型后，再转大火才可以的。我煮的时候就是中火一直煮，也是可以的。海带和午餐肉是中午吃剩的，我就顺便放里，不喜欢的小伙伴可以不放。这个面是做给小孩子的，就没有放辣椒，要是自己吃，还会放些辣椒酱，觉得更好吃????

本次制作《清淡鸡蛋汤面》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：面条家常菜秋季食谱午餐晚餐

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