3张图片
“
全家人围坐在一起热气腾腾地来一锅米线，有汤有菜清淡鲜香，保准吃得胃里舒服心头暖，想想就觉得美~ ”
食材明细
美食特点
虾蔬砂锅米线的做法步骤
-
1
煮锅滚水加少许盐，放入干米线，小火煮至用筷子提起可以夹断的程度
-
-
3
另取一小煮锅烧水，鲜虾洗净去虾线下锅焯熟，其他配菜按需切片、切丝后分别下锅焯熟，沥出备用
-
4
西红柿洗净切片，西兰花下锅焯熟撕成小朵备用(忘了拍照)。卷心菜切丝下锅焯熟
-
-
-
-
-
-
10
加入1勺海鲜酱油、1勺蒸鱼头抽、1勺味啉、1勺料酒、1/2匙花椒粉、1/2匙白胡椒粉、1/3匙姜粉调匀。加适量盐和鸡粉调味
-
-
-
制作小窍门
1. 砂锅铺底换成豆芽和豆腐丝会更好。手边没有就用了卷心菜，味道也不错。
2. 配菜均可按喜好调整。
本次制作《虾蔬砂锅米线》所使用的厨具：砂锅、煮锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
