手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 柠香三文鱼
收录时间:2022-11-15 00:34:20      热度:2230℃
柠香三文鱼的做法

  1张图片

三文鱼也叫大马哈鱼, 它鳞小刺少,肉质紧密鲜美,肉色为粉红色并具有弹性,既可直接生食,又能烹制菜肴。搭配青柠黄柠,樱桃番茄,不仅赏心悦目,而且味道动人。一口咬下去,鲜美的鱼肉飘着浓郁的椰香味,置于口中,宛若凝脂!味道层次分明,入口即溶,散发着唇齿留香的快感。

食材明细

主料
  • 三文鱼 适量
  • 青柠 适量
  • 黄柠 适量
  • 椰奶 适量
  • 西米 适量
  • 青瓜 适量
  • 樱桃番茄 适量
辅料

美食特点

柠香三文鱼的做法步骤

  • 柠香三文鱼的做法步骤:1
    1
    处理好的三文鱼,用青柠檬皮、黄柠檬皮、黑胡椒、海盐腌制。腌鱼的同时将西米倒入锅中煮沸备用。
  • 柠香三文鱼的做法步骤:2
    2
    制作椰汁:将椰浆、奶油、柠檬叶倒入锅中,椰奶比例为2:1。将其煮沸至柠檬叶变黄之后加入盐,糖,柠檬汁进行调味。
  • 柠香三文鱼的做法步骤:3
    3
    将配菜切成适当大小的小块。
  • 柠香三文鱼的做法步骤:4
    4
    将腌好的三文鱼上锅煎至表面成熟。
  • 柠香三文鱼的做法步骤:5
    5
    熬好的汁,煎好的三文鱼一起装盘,再配上樱桃番茄,西瓜,西米,薄荷。这道柠香煎三文鱼配柠檬草椰浆就做好了。

制作小窍门

三文鱼在烹制的时候去皮,这样才能腌制更加入味。
本次制作《柠香三文鱼》所使用的厨具:其他
菜谱标签: 海鲜   秋季食谱   午餐   晚餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条