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蚬子炒冬瓜
蚬子炒冬瓜
阳台上的草莓
收录时间:2021-11-21 16:49:47 热度:3859℃
2张图片
食材明细
主料
蚬子肉
适量
冬瓜
适量
辅料
酱油
适量
盐
适量
葱
少许
姜
少许
蒜
少许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蚬子炒冬瓜的做法步骤
1
准备食材,冬瓜去皮切片,蚬子择洗干净。我用的是蚬子干,比较省事。
2
烧锅放油,下葱姜煸香。
3
接着下蚬子肉快速翻炒,捞出备用。
4
炒锅放少许油,喜欢清淡的可不加,备用的蚬子肉有油。放冬瓜片翻炒。
5
放适量酱油。翻炒。
6
冬瓜炒到自己适合的软硬度时放入备用的蚬子肉,蒜末。翻炒均匀,出锅。
7
装盘,美味开始享用。
制作小窍门
蚬子肉里的脏东西一定要择洗干净。
本次制作《蚬子炒冬瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
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