“ 据说“三汁焖锅”源于清代，焖锅做法多样，爱吃什么就焖什么，其精华就在于那碗酱汁。我做的家庭版的三汁，也许不能跟饭店的“独门”一样媲美，不过醇厚的味道还是蛮有感觉的。 ”

主料

• 鸡翅中 10个
• 虾 250克
• 土豆 1个
• 红薯 1个
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 1个
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 大蒜 1颗
• 老姜 适量

辅料

• 蚝油 2勺
• 番茄酱 2勺
• 甜面酱 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 少许
• 糖 适量
• 料酒 适量
• 香菜 适量
• 黑胡椒碎 适量
• 辣椒粉 适量
• 黄油 30克