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芋头蒸排骨
芋头蒸排骨
___月旦、尛媿
收录时间:2024-01-21 23:06:13 热度:8735℃
1张图片
食材明细
主料
排骨
适量
芋头
适量
辅料
姜
适量
盐
适量
生抽
适量
生粉
适量
油
适量
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
芋头蒸排骨的做法步骤
1
食材
2
(排骨买回来可以先用水泡一泡,泡去血水。)洗干净的排骨用生抽、生粉、少许油腌制20分钟左右。
3
芋头洗净,切块;生姜切丝备用。
4
锅里热油,放入芋头块炒两分钟,再放入姜丝和盐炒两分钟。
5
炒好的芋头盛盘,把腌好的排骨放芋头上,腌排骨的汁也淋上。
6
锅内水烧开,放入芋头排骨大火蒸15分钟。
7
OK 来吃啦~
制作小窍门
这是家常菜,食材根据食用人数自行增加。
芋头放姜丝和盐炒过,才会更香更粉~
本次制作《芋头蒸排骨》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
午餐
晚餐
学生
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