菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 山珍海味

山珍海味

收录时间：2021-11-21 16:49:15 热度：6209℃

山珍海味的做法

1张图片

“ 这道蘑菇长在肉饼里的美味清新可口菌鲜肉香 ”

食材明细

主料

小米椒 5个
大肉馅 300克
鸡蛋 1个
虾 6个
白玉菇 20个
芹菜半根
葱 1根

辅料

盐半勺
生抽 1勺
胡椒粉 2克
料酒 1勺
淀粉 1勺
味精 2克

美食特点

清淡口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

山珍海味的做法步骤

1
备食材
2
虾洗净去壳去虾线小米椒洗净切碎芹菜葱洗净切末蛋清打入小碗
3
虾肉剁成馅和大肉馅共置一碗中放入料酒生抽盐淀粉蛋清胡椒粉味精
4
肉馅打上劲后放入蒸碗铺成饼状，白玉菇洗净切段
5
插入白玉菇
6
入蒸锅蒸制
7
大约25分钟
8
蒸熟
9
炒锅立刻上火倒入鸡汤下入芹菜末葱末和小米椒勾薄芡旺火收汁（半分钟）
10
起锅浇在盘中即成

制作小窍门

蒸制时可覆盖保鲜膜或加盖盘子，以免水蒸气流入蒸碗

本次制作《山珍海味》所使用的厨具：不粘锅、蒸锅

菜谱标签：热菜中式宴请秋季食谱宴客菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节

推荐菜谱

晋菜晚餐陕西小吃本帮菜活血化瘀汤羹布丁台湾美食七夕农家菜米饭东北小吃米西式宴请健脑益智中式菜系蛋糕卷母亲节