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收录时间:2024-04-19 23:31:10      热度:9045℃
白萝卜蹄花汤的做法

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秋天气候干燥, 这个时节需要每天多补水,多喝些滋补防秋燥的汤汤水水也很必要。 这道“白萝卜蹄花汤”,制作简单,唯一要提醒大家的是,煲汤一定要一次性将水加足。 这汤浓稠鲜美, 蹄花软糯脱骨,白萝卜清甜绵软,不仅能滋阴润燥, 而且能养颜护肤, 秋季大家不妨多喝点哟。

食材明细

主料
辅料

美食特点

白萝卜蹄花汤的做法步骤

  • 白萝卜蹄花汤的做法步骤:1
    1
    准备好原材料;
  • 白萝卜蹄花汤的做法步骤:2
    2
    蹄花块冷水下锅焯一下, 加入点姜片和料酒帮助去腥;
  • 白萝卜蹄花汤的做法步骤:3
    3
    直至血沫煮出来后, 再冲洗干净;
  • 白萝卜蹄花汤的做法步骤:4
    4
    将焯好的蹄花块放入电压力锅中;
  • 白萝卜蹄花汤的做法步骤:5
    5
    放入萝卜块和姜片;
  • 白萝卜蹄花汤的做法步骤:6
    6
    倒入适量的水;
  • 白萝卜蹄花汤的做法步骤:7
    7
    按下电压力锅中煲汤的功能键;
  • 白萝卜蹄花汤的做法步骤:8
    8
    时间到, 汤煲好后,加入适量的盐和胡椒粉调味,盛入钵中, 加入小葱末。
  • 白萝卜蹄花汤的做法步骤:9
    9
    端上桌了。

制作小窍门

1. 蹄花块先冷水焯水, 加入点姜片和料酒帮助去腥; 2. 煲汤的水量要一次性加足; 3. 汤煲好后加入点盐和胡椒粉调味。
本次制作《白萝卜蹄花汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 汤类   家常菜   老人   午餐   晚餐   学生  

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