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鸡肉所含脂肪较少，白萝卜保健功效佳。尤其是白萝卜里的芥子油和淀粉酶可以促进肠胃蠕动，加快食物消化，增强人体对营养的吸收。所以这道菜也是孕妇以及产后的妈妈们滋补的所选之一。 ”
食材明细
美食特点
萝卜炖鸡的做法步骤
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鸡腿肉去骨，正反两面撒上盐和黑胡椒，用手抹均匀后腌制5分钟。
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加入鸡腿肉，也煸炒至肉色发白，边缘呈金黄色，最后加入蘑菇。
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制作小窍门
作法虽然简单，但口感可是各凭本事，一道菜的灵魂在于它佐的蘸汁内涵！当酱料用对口味了，口感就顺口了。
本次制作《萝卜炖鸡》所使用的厨具：炒锅
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