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收录时间:2024-05-06 18:42:45      热度:1265℃
干锅白菜虾的做法

  3张图片

这个菜还是老爸喜欢做的一道菜,因为老爸很喜欢吃白菜,基本上白菜能和任何的食材来搭配,这款用砂锅做出来的干锅白菜好吃的不一般,有了鲜虾的加入,连大厨都甩了几条街,你也一定喜欢。

食材明细

主料
  • 大虾 300克
  • 白菜心 半个
辅料
  • 麻辣香锅底料 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 橄榄油 适量

美食特点

干锅白菜虾的做法步骤

  • 干锅白菜虾的做法步骤:1
    1
    白菜心切块。
  • 干锅白菜虾的做法步骤:2
    2
    把虾去掉虾毛和虾枪,葱姜切片。
  • 干锅白菜虾的做法步骤:3
    3
    把砂锅里加入一点橄榄油。
  • 干锅白菜虾的做法步骤:4
    4
    把白菜铺到锅底。
  • 干锅白菜虾的做法步骤:5
    5
    锅里加入花生油,加入葱姜爆香,倒入麻辣香锅底料一勺。
  • 干锅白菜虾的做法步骤:6
    6
    倒入鲜虾煸炒一下加盐。。
  • 干锅白菜虾的做法步骤:7
    7
    把虾摆到白菜上,把汤汁一起倒入。
  • 干锅白菜虾的做法步骤:8
    8
    盖上盖子,开小火慢炖,白菜在这个过程中会出水,所以不用额外加水,干锅的魅力所在。
  • 干锅白菜虾的做法步骤:9
    9
    熟透即可。
  • 干锅白菜虾的做法步骤:10
    10
    直接上桌。
  • 干锅白菜虾的做法步骤:11
    11
    开吃。。

制作小窍门

普通砂锅做不到的800度干烧锅做到了把菜烧到色香味俱全。
本次制作《干锅白菜虾》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签: 热菜   中式宴请   产妇   夏季食谱   午餐   晚餐   学生  

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