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白菜螃蟹羹
白菜螃蟹羹
花鱼儿
收录时间:2021-11-21 16:47:39 热度:1937℃
3张图片
食材明细
主料
螃蟹
3只
白菜
240克
辅料
水淀粉
适量
盐
适量
味精
适量
料酒
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
白菜螃蟹羹的做法步骤
1
食材:螃蟹(已清洗)、白菜(已清洗切开)、水淀粉
2
将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。
3
烧锅倒油烧热,下入已剪开的螃蟹,加适量的料酒。
4
翻炒翻炒。
5
随后,合入切开白菜翻炒一下。
6
接着,加适量的清水煮开至熟。
7
然后,加适量的盐。
8
加适量的味精。
9
调味翻匀。
10
最后,加入水淀粉。
11
勾芡翻匀,即成。
本次制作《白菜螃蟹羹》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
羹类
家常菜
秋季食谱
学生
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