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鸡腿豆腐青菜汤

收录时间：2021-11-21 16:46:54 热度：8406℃

鸡腿豆腐青菜汤的做法

1张图片

“ 汤汁鲜美，荤素搭配，一个人的话，一个菜足够了 ”

食材明细

主料

日本豆腐 一根
熟鸡腿 一个
青菜 2棵

辅料

盐适量
味精一勺
料酒一勺
清水一大汤碗
葱花适量
油适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡腿豆腐青菜汤的做法步骤

1
准备材料备用
2
煮鸡腿的汤别倒掉，留着加汤里用
3
热油锅爆炒青菜
4
鸡腿把肉撕碎，骨头也扔进锅里，加料酒爆香翻炒片刻
5
日本豆腐切块备用
6
日本豆腐放进锅里，加清水一大汤碗
7
水开后加盐味精调味，撒葱花即可
8
装盘成品图

制作小窍门

煮鸡腿的汤别扔了，加在汤里更鲜美

本次制作《鸡腿豆腐青菜汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹产妇午餐

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