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收录时间:2024-05-19 01:58:44      热度:8444℃
清蒸大闸蟹的做法

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又到了一年1度吃大闸蟹的时候了。蒸大闸蟹是一道很传统的菜,简单美味。易上手只要把只要螃蟹新鲜处理干净就会非常美味。

食材明细

主料
辅料
  • 蟹香醋 一瓶

美食特点

清蒸大闸蟹的做法步骤

  • 清蒸大闸蟹的做法步骤:1
    1
    新鲜大闸蟹在水中养一晚上放点盐。用小牙刷清洗螃蟹
  • 清蒸大闸蟹的做法步骤:2
    2
    蒸锅用沸水大闸蟹腹部向上放好
  • 清蒸大闸蟹的做法步骤:3
    3
    每个蟹的腹部上放两片生姜片,小葱打结放好
  • 清蒸大闸蟹的做法步骤:4
    4
    蒸十五分钟即可。对上醋碟现在买螃蟹呢,一般都要送这个醋
  • 清蒸大闸蟹的做法步骤:5
    5
    用点黄瓜做装饰摆盘趁热吃
本次制作《清蒸大闸蟹》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   浙菜   午餐   学生  

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