1张图片
“
圣女果,常被称为小西红柿,中文正式名称为樱桃番茄,是一年生草本植物。具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。今天Saeko老师要教大家一道
健康又美味的简单料理酒酿醋浸小番茄。 ”
食材明细
美食特点
醋浸小番茄的做法步骤
-
-
-
-
4
将又伊鲜米醋,白砂糖,白葡萄酒加入小锅中煮至微沸,让醋和酒的味道挥发。
-
-
-
-
8
取出腌制的小番茄后装盘,一道老少皆宜的开胃小菜就做好了。
制作小窍门
小番茄放入沸水中滚的时候要控制好时间,滚烫太长时间番茄的皮会过皱,浸泡后的形状不好看。
本次制作《醋浸小番茄》所使用的厨具:煮锅