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椒盐葱香花卷
椒盐葱香花卷
厨娘宋宋
收录时间:2024-02-08 06:55:47 热度:5762℃
3张图片
食材明细
主料
面粉
400克
辅料
酵母
4克
泡打粉
4克
椒盐
适量
葱花
适量
温水
150毫升
美食特点
咸香
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
椒盐葱香花卷的做法步骤
1
面粉加入酵母,泡打粉
2
加入温水搅拌成絮状
3
揉成光洁的面团
4
醒发至原来的两倍大
5
再次揉成光洁的面团
6
面团分成两份,用擀面杖擀成面皮抹上一层食用油
7
撒上椒盐
8
撒上葱花
9
从一端卷起
10
切成块
11
用筷子从中间压一下
12
依次做好醒发十五分钟
13
上锅大火烧开蒸二十分钟虚蒸三分钟即可(蒸屉要刷一层底油)
14
成品
15
成品
本次制作《椒盐葱香花卷》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
面食
老人
夏季食谱
秋季食谱
午餐
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