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面拖蟹
面拖蟹
芯宝六六
收录时间:2024-04-21 06:45:28 热度:8263℃
1张图片
食材明细
主料
螃蟹
6只
年糕
适量
青菜
适量
胡萝卜
适量
火腿
1根
蘑菇
适量
辅料
面粉
适量
鸡蛋
2个
葱
适量
料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
油
适量
姜
适量
美食特点
咸鲜
口味
炸
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
面拖蟹的做法步骤
1
腌好的螃蟹切开的地方粘上面糊放入烧热的油锅炸至金黄色,放入少许生抽翻炒均匀加入冷开水煮沸,水开2分钟后放入其它的配料,完全煮沸后倒入之前多余的面糊,面煮边不停搅拌防止粘成块。好了后关火撒入葱花和少许盐即可。
本次制作《面拖蟹》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
家常菜
海鲜
秋季食谱
午餐
晚餐
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