手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 灌汤包———家常版
收录时间:2022-12-08 07:56:25      热度:1290℃
灌汤包———家常版的做法

  1张图片

家常版灌汤包

食材明细

主料
辅料

美食特点

灌汤包———家常版的做法步骤

  • 灌汤包———家常版的做法步骤:1
    1
    猪皮切开,刮猪毛
  • 灌汤包———家常版的做法步骤:2
    2
    切猪皮放锅里煮放料酒
  • 灌汤包———家常版的做法步骤:3
    3
    煮好皮能扎透就行,拿出来切碎,加入水和料酒继续煮。亦可以放调料,我没放
  • 灌汤包———家常版的做法步骤:4
    4
    煮猪皮时把葱肉姜剁碎放入生抽老抽盐十三香胡椒粉调和油香油、拌匀
  • 灌汤包———家常版的做法步骤:5
    5
    猪皮碎煮三十分钟,过滤,猪皮渣切碎,汤放碗里放入冰箱,我去午睡了两个小时
  • 灌汤包———家常版的做法步骤:6
    6
    猪皮碎放入馅里
  • 灌汤包———家常版的做法步骤:7
    7
    把冰箱里的猪皮冻拿出来已经凝固了,放在馅里捣碎、搅拌,
  • 灌汤包———家常版的做法步骤:8
    8
    馅拌好以后,就可以包了。我是买的馄饨叶包的。因为灌汤包都不是发面的
  • 灌汤包———家常版的做法步骤:9
    9
    包好,准备上蒸锅,
  • 灌汤包———家常版的做法步骤:10
    10
    成品图。猪皮冻蒸的时候遇热就融化了,吃的时候咬开就吸到里面的汤汁了。味道很不错
本次制作《灌汤包———家常版》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   孕妇   产妇   老人   早餐   包子   午餐   晚餐   学生  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条