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红枣枸杞银耳羹

收录时间：2023-01-06 03:14:31 热度：6937℃

红枣枸杞银耳羹的做法

1张图片

食材明细

主料

银耳适量

辅料

红枣适量
枸杞适量
冰糖适量

美食特点

甜香口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

红枣枸杞银耳羹的做法步骤

1
我买的鲜活银耳，只需要洗干净，去蒂就行。（鲜活银耳更容易出胶质，口感很好）如果是干银耳，要提前用温水泡发，大概十分钟左右。
2
将红枣、枸杞、冰糖准备好。干枸杞用凉水泡一泡。
3
水烧开后（注意：一定是水开后再放银耳），再放入银耳，中火煮二十分钟左右。
4
20分钟后放入红枣，枸杞，冰糖。小火炖15分钟，就可以喝了。
5
一碗满满的胶原蛋白的银耳羹就出来了。

本次制作《红枣枸杞银耳羹》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：羹类老人午餐晚餐学生

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