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收录时间:2021-11-21 16:41:40      热度:8190℃
红薯肉圆的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

红薯肉圆的做法步骤

  • 红薯肉圆的做法步骤:1
    1
    肉肥瘦三七比例,剁成馅,打入鸡蛋
  • 红薯肉圆的做法步骤:2
    2
    姜葱,红薯小的(也可以用芋头)切碎
  • 红薯肉圆的做法步骤:3
    3
    放入所有材料
  • 红薯肉圆的做法步骤:4
    4
    顺着一个方向搅打,至上劲儿。盖上保鲜膜冷藏一小时以上入味
  • 红薯肉圆的做法步骤:5
    5
    取适量肉馅于手心,左手摔到右手,右手摔到左手,如此反复数下
  • 红薯肉圆的做法步骤:6
    6
    锅里放入足够多水,烧开,调中火将肉圆逐个摔圆入锅。全部放入以后,调大火煮十分钟,调中小火5-8分钟,关火
  • 红薯肉圆的做法步骤:7
    7
    捞出,可红烧可做汤。吃不掉的连同煮肉圆的汤一起放入盒子冷冻。吃的时候提前拿出解冻
  • 红薯肉圆的做法步骤:8
    8
    成品图
本次制作《红薯肉圆》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐   学生  

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