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收录时间:2024-01-03 20:11:57      热度:1341℃
麻辣鸭头的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

麻辣鸭头的做法步骤

  • 麻辣鸭头的做法步骤:1
    1
    鸭头十只,洗净,把鸭头上的毛刮干净备用。
  • 麻辣鸭头的做法步骤:2
    2
    锅烧油,七成热时下鸭头炸一下。
  • 麻辣鸭头的做法步骤:3
    3
    把鸭头炸至表皮金黄即可。
  • 麻辣鸭头的做法步骤:4
    4
    锅内少许油,下姜丝,桂皮,八角,花椒,香叶和豆瓣酱小火炒香。
  • 麻辣鸭头的做法步骤:5
    5
    加入鸭头和清水,再放适量料酒和酱油,中火焖二十分钟。
  • 麻辣鸭头的做法步骤:6
    6
    大火收汁,装盘。
本次制作《麻辣鸭头》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐   学生  

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