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收录时间:2022-12-04 15:33:35      热度:6933℃
粉条土豆片的做法

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这道菜是我童年记忆中最爱的一道,首先因为我爱吃土豆,再加上那时的我又超爱吃粉条,于是就有了这个爱加爱等于最爱的菜菜!

食材明细

主料
  • 粉条 一小把
  • 小土豆 两个
辅料
配料

美食特点

粉条土豆片的做法步骤

  • 粉条土豆片的做法步骤:1
    1
    粉条用开水泡软。
  • 粉条土豆片的做法步骤:2
    2
    泡粉条的同时,土豆去皮洗净,切片。
  • 粉条土豆片的做法步骤:3
    3
    番茄切条。
  • 粉条土豆片的做法步骤:4
    4
    葱和辣椒切大丝。
  • 粉条土豆片的做法步骤:5
    5
    炒锅热油,油热后先下葱和辣椒。
  • 粉条土豆片的做法步骤:6
    6
    放土豆片,加十三香翻炒。加少量水。
  • 粉条土豆片的做法步骤:7
    7
    加两勺豆瓣酱翻炒。
  • 粉条土豆片的做法步骤:8
    8
    土豆炒得七分熟时,下粉条。
  • 粉条土豆片的做法步骤:9
    9
    翻炒均匀后,加番茄、盐、鸡精。
  • 粉条土豆片的做法步骤:10
    10
    番茄炒出汁后,关火,出锅。

制作小窍门

粉条比较容易粘锅,炒时一定要注意哦!
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   午餐  

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