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“ 三年前我还是个不会做饭的人连煮饺子都不知道从何下手，但不知何时突然爱上了吃饺子，又不想天天在外面吃
起初我在网上看到各种煮水饺的方法，比如：滴几滴油煮出来的饺子不粘…还比如三点水什么的…还是觉得达不到自己想要的口感，于是就自己开始倒腾起来了
比起各路神仙法，我还是觉得必须要合乎自己的才是最重要的，后来就总结出了我的《三碗水煮法》
三碗水煮出来的饺子，不仅汤清，饺子还有点嚼劲不会软趴趴的，还有一个最重要的是不会漏馅儿哦即使包破皮的饺子也不漏（其实就是热胀冷缩的原理） ”