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收录时间:2022-10-29 11:09:39      热度:9402℃
排骨鲜虾粥的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

排骨鲜虾粥的做法步骤

  • 排骨鲜虾粥的做法步骤:1
    1
    准备材料,排骨洗净,留下4只整虾,剩下的虾剥去外壳,葱姜洗净备用
  • 排骨鲜虾粥的做法步骤:2
    2
    把虾仁剁成虾茸,小葱洗净打结,姜切片
  • 排骨鲜虾粥的做法步骤:3
    3
    锅内加水烧开放入排骨焯煮5分钟
  • 排骨鲜虾粥的做法步骤:4
    4
    捞出后洗净血沫
  • 排骨鲜虾粥的做法步骤:5
    5
    砂锅内放入适量水,把排骨放入大火煮开
  • 排骨鲜虾粥的做法步骤:6
    6
    放入葱姜和料酒
  • 排骨鲜虾粥的做法步骤:7
    7
    大火煮开后5分钟转小火慢煲
  • 排骨鲜虾粥的做法步骤:8
    8
    十分钟后放入洗净的大米
  • 排骨鲜虾粥的做法步骤:9
    9
    小火慢煲30分钟
  • 排骨鲜虾粥的做法步骤:10
    10
    放入虾茸搅拌均匀
  • 排骨鲜虾粥的做法步骤:11
    11
    放入整虾
  • 排骨鲜虾粥的做法步骤:12
    12
    放入适量盐搅拌均匀后继续煲10分钟即可
  • 排骨鲜虾粥的做法步骤:13
    13
    完成
  • 排骨鲜虾粥的做法步骤:14
    14
    盛入碗中撒上葱花即可
本次制作《排骨鲜虾粥》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:    家常菜   老人   早餐   学生  

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