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浓香鲫鱼豆腐汤
浓香鲫鱼豆腐汤
钕孩冭迗眞♀
收录时间:2021-11-21 16:38:06 热度:4884℃
1张图片
“
简单而又营养的汤~不可错过
”
食材明细
主料
鲫鱼
3条
鸡蛋
1个
辅料
盐
适量
葱
适量
花椒
几颗
姜
两片
香菜
适量
味精
适量
美食特点
鱼香
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
浓香鲫鱼豆腐汤的做法步骤
1
所需材料
2
爆香葱、姜、花椒、八角
3
倒入鲫鱼煎炒烹炸~~炸至两面金黄捞出
4
加入些许料酒去腥
5
继续烹饪
6
加入水,烧开后加入鲫鱼
7
倒入豆腐块(注:豆腐倒入汤前,现将豆腐用开水加盐过一下,这样可以去除豆腐里的一种味道)
8
开小火~~慢炖烧开
9
放入香菜,熄火上桌
10
最后的摆拍,调了点辣酱,沾着吃,非常美味
本次制作《浓香鲫鱼豆腐汤》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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