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【炸臭豆腐】
【炸臭豆腐】
美食博主成长记
收录时间:2024-04-10 07:38:04 热度:3664℃
1张图片
“
纯属个人口味,制作简单又健康的一道小吃。
”
食材明细
主料
北豆腐
1000g
辅料
咖喱粉
5g
白芝麻
5g
孜然粉
10g
蒜蓉辣酱
20g
臭豆腐
一块
水
1勺
美食特点
中辣
口味
炸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
【炸臭豆腐】的做法步骤
1
准备材料:臭豆腐一块,蒜蓉辣酱,咖喱粉,孜然粉,芝麻,北豆腐一袋
2
蒜蓉辣酱到出来一部分再兑点水,一块臭豆腐撵成粉状,倒入咖喱粉,孜然粉,白芝麻,拌成汁
3
豆腐切块,下油锅,正常炸,炸到膨胀,乘出来。
4
乘出来后,直接把之前拌好的汁倒在豆腐上,拌好!味道就出来了,跟外边卖的臭豆腐一个味道
本次制作《【炸臭豆腐】》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
老人
夜宵
学生
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