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苦瓜炒蛋
苦瓜炒蛋
云朵的云
收录时间:2021-11-21 16:34:01 热度:8103℃
1张图片
“
只有一根小苦瓜,所以家里正好有点秋葵,所以都放里面了
”
食材明细
主料
苦瓜
1根
鸭蛋
4个
秋葵
一把
辅料
葱
2根
生姜
4片
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
苦瓜炒蛋的做法步骤
1
苦瓜切片,秋葵切片
2
生姜切丝
3
四个鸭蛋打入碗里,加入葱花
4
锅烧热,放油,入鸭蛋炒散,盛出备用
5
锅内放油,下姜丝炒出香味
6
放入苦瓜,秋葵,翻炒均匀
7
炒至断生,加入鸭蛋
8
鸭蛋苦瓜,翻炒均匀,加适量盐,就可以啦
9
苦瓜忘了先焯水,所以比较苦????????
本次制作《苦瓜炒蛋》所使用的厨具:电磁炉、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
学生
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