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收录时间:2023-09-16 00:24:30      热度:6552℃
溜猪肝的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

溜猪肝的做法步骤

  • 溜猪肝的做法步骤:1
    1
    买回的生猪肝在清水中多浸泡一会,有利于血水流出
  • 溜猪肝的做法步骤:2
    2
    配菜
  • 溜猪肝的做法步骤:3
    3
    一杯红酒
  • 溜猪肝的做法步骤:4
    4
    猪肝切薄片,加红酒、葱姜片、胡椒粉腌15分钟
  • 溜猪肝的做法步骤:5
    5
    切好配菜
  • 溜猪肝的做法步骤:6
    6
    出锅
  • 溜猪肝的做法步骤:7
    7
    可以开动了

制作小窍门

成功的溜猪肝,猪肝的口感应该是脆的。所以不要炒太久
本次制作《溜猪肝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   午餐  

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