“ 暑假期间，摘了不少的荷叶，晒干，就准备烧莱的时候派上用场，买了些排骨腌好裹上糯米再用荷叶包好，蒸熟，打开的瞬间满满荷叶的清香弥漫开来。 ”

主料

• 肋排 750g
• 糯米 适量
• 荷叶 2张

辅料

• 蚝油 2勺:
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 姜 |块
• 料酒 l勺
• 胡椒粉 少许
• 糖 适量