菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 豆豉瓜皮酱拌面

豆豉瓜皮酱拌面

收录时间：2021-11-21 16:32:08 热度：8914℃

豆豉瓜皮酱拌面的做法

4张图片

“ 西瓜皮有着与西瓜同样的营养价值及功效，现在，经常将西瓜皮也派上用场。这次，用西瓜皮与黑豆豉一起炸酱用来拌面，味道很不错。 ”

食材明细

主料

黑豆豉 80g
西瓜皮 100g
面条 300g

辅料

油适量
盐适量
白糖适量
葱适量
姜适量

美食特点

咸香口味
其他工艺
廿分钟耗时
普通难度

豆豉瓜皮酱拌面的做法步骤

1
备好干豆豉
2
干豆豉加适量冷水浸泡
3
西瓜皮去绿色表皮后切成丁
4
起油锅，葱姜入锅炒香，倒入豆豉炒
5
豆豉出香味，倒入西瓜皮丁炒
6
炒至酱稠，加白糖炒
7
加盐炒，炒均匀即可关火，将豆豉瓜皮酱盛出备用
8
煮锅加水烧开，面条入锅煮熟
9
面条沥干水，放到盘子里
10
添加豆豉瓜皮酱，拌均匀即可享用

制作小窍门

炸酱的调味品，依据个人口味添加。

本次制作《豆豉瓜皮酱拌面》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：面食面条家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！

推荐菜谱

滋阴小寒泡酱腌菜东北小吃养胃羹类西北小吃立冬春分天津小吃下元节产后调理英国菜奶油蛋糕高档清热祛火驱寒暖身贵州菜