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这是一道绝对零基础，厨艺都可以学会的菜。不知道有没有人和我一样喜欢在家里面啃骨头。这道菜简单，而且口味特别丰富。反正我今天中午做一大盆儿被光盘了。 ”
食材明细
美食特点
酱骨头的做法步骤
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1
猪背脊骨也称龙骨两斤，这上面的肉比较瘦而且肉质。比较嫩适合做酱骨。清水加料酒焯水。
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2
反复洗净，加甜面酱和芝麻酱和少许盐均匀，腌1小时好多人做的骨头，不入味，就是因为没有腌制。
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8
我这个煮呢，大概有一个半小时。就已经很耙了关火，让骨头在料里面侵泡。
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制作小窍门
骨头冷却以后放在油里面炸一下。就成了非常好吃的吧骨肉。????????
本次制作《酱骨头》所使用的厨具：煮锅
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