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肉片炖土豆

云朵里的那只猫

收录时间：2021-11-21 16:28:19 热度：9526℃

肉片炖土豆的做法

1张图片

“ 我们家都喜欢吃红烧肉炖土豆，可是红烧肉炖土豆太费时间，我就改为了肉片炖土豆，这样时间可以节省一半 ”

食材明细

主料

土豆 3个
五花肉 200g

辅料

小葱 1颗
姜 1块
生抽 3勺
老抽 4勺
油适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉片炖土豆的做法步骤

1
所有材料洗净备用
2
土豆切块，肉切片，葱切末，姜切片
3
锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜爆香
4
放入肉翻炒至变色
5
放入土豆翻炒至变色，一个不小心把葱炒糊掉了????
6
放入生抽
7
放入老抽
8
翻炒均匀
9
倒入没过菜的水，转中小火慢炖
10
炖至土豆熟透
11
放入适量盐，转大火收汁至汤汁浓稠即可
12
装盘食用，我家崽子最喜欢吃炖的起沙的土豆

本次制作《肉片炖土豆》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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