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收录时间:2021-11-21 16:26:48      热度:6266℃
干煸藕丝的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

干煸藕丝的做法步骤

  • 干煸藕丝的做法步骤:1
    1
    藕洗净。
  • 干煸藕丝的做法步骤:2
    2
    刮去表层细皮。
  • 干煸藕丝的做法步骤:3
    3
    藕切丝,红辣椒切丁。
  • 干煸藕丝的做法步骤:4
    4
    干辣椒洗净。
  • 干煸藕丝的做法步骤:5
    5
    干辣椒切丝。
  • 干煸藕丝的做法步骤:6
    6
    锅中放油,要稍微多一点,因为要油炸。
  • 干煸藕丝的做法步骤:7
    7
    放入藕丝。
  • 干煸藕丝的做法步骤:8
    8
    要炸出水分。
  • 干煸藕丝的做法步骤:9
    9
    有点像炸薯条了,差不多好了。
  • 干煸藕丝的做法步骤:10
    10
    捞起已经炸好的藕丝。
  • 干煸藕丝的做法步骤:11
    11
    锅中留底油,放入姜末、蒜末、花椒、干辣椒丝,爆香;再放入新鲜红辣椒,爆炒。
  • 干煸藕丝的做法步骤:12
    12
    放入炸好的藕丝,放盐调味,放点鸡精,香葱。
  • 干煸藕丝的做法步骤:13
    13
    起锅,装盘。
本次制作《干煸藕丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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