菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 炸鸡排

炸鸡排

收录时间：2024-01-11 04:28:59 热度：9891℃

炸鸡排的做法

1张图片

“ 外酥里嫩，孩子们超爱吃 ”

食材明细

主料

鸡胸肉 2块
面包糠 适量
面粉 40g
油适量

辅料

盐 3g
番茄酱 适量
黑胡椒粉 适量

美食特点

酸甜口味
炸工艺
廿分钟耗时
普通难度

炸鸡排的做法步骤

1
将面粉和水混合成粘面糊，放入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀
2
将一块鸡胸肉片成自己喜欢的厚度，放入到面糊里沾上面糊
3
将面包屑倒入到盘子上，鸡肉片放进去
4
所有的鸡肉依次两边都沾满面包糠
5
油锅加热到筷子插入冒泡时，放入鸡排进行初炸
6
炸至定型即可
7
油锅继续加热至筷子插入冒大泡时，把第一次炸好的鸡排再放进去进行复炸，炸至金黄，用笊篱捞时发出清脆声音即可
8
淋上番茄酱即可，我又淋了点沙拉酱，因为孩子爱吃。

制作小窍门

油炸时注意安全，肉要轻轻滑入，避免烫伤

本次制作《炸鸡排》所使用的厨具：其他

菜谱标签：小吃下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器

推荐菜谱

提高免疫力祛痰面包台湾美食其他点心午餐婴儿立春烧烤重庆小吃泰国菜哺乳期肉菜沙拉藏菜家常菜荤菜产后调理