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收录时间:2024-03-31 08:12:47      热度:6029℃
猪肉汁的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 梅肉 250g
辅料

美食特点

猪肉汁的做法步骤

  • 猪肉汁的做法步骤:1
    1
    梅肉一条
  • 猪肉汁的做法步骤:2
    2
    将梅肉切片,剁碎。
  • 猪肉汁的做法步骤:3
    3
    准备一个保鲜盒,梅肉剁碎后放入凉开水拌匀。
  • 猪肉汁的做法步骤:4
    4
    加入少许盐、糖,生姜两片,拌匀。
  • 猪肉汁的做法步骤:5
    5
    盖好保鲜盒放入冰箱两个小时以上。
  • 猪肉汁的做法步骤:6
    6
    把浸泡两小时后的猪肉汁用过滤漏勺压出肉汁。
  • 猪肉汁的做法步骤:7
    7
    压出全部肉汁,放少许胡椒粉搅拌均匀。
  • 猪肉汁的做法步骤:8
    8
    汤锅中煲好开水,中小火隔水炖煮三十至四十分钟。
  • 猪肉汁的做法步骤:9
    9
    猪肉汁炖好了,好香。
本次制作《猪肉汁》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签: 汤类   家常菜   晚餐  

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