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收录时间:2022-11-16 03:05:08      热度:1039℃
榴莲披萨——平底锅版的做法

  1张图片

没有烤箱的话可以试试这款平底锅版的披萨。

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 榴莲 一块儿
辅料
  • 芝士碎 适量
  • 黄油 适量
  • 少许
  • 酵母 适量

美食特点

榴莲披萨——平底锅版的做法步骤

  • 榴莲披萨——平底锅版的做法步骤:1
    1
    材料:面粉,黄油,酵母,榴莲果肉,芝士,盐少许
  • 榴莲披萨——平底锅版的做法步骤:2
    2
    用温开水把酵母融化一点点加入面粉中,用筷子把面粉搅成絮状,面粉里面加入适量盐
  • 榴莲披萨——平底锅版的做法步骤:3
    3
    用手把面粉和成光滑的面团
  • 榴莲披萨——平底锅版的做法步骤:4
    4
    一个小时后面团发好,如果是天气冷的话面团的发酵时间要长一点,用手指在面团上戳一个洞如果面团不回缩就代表面团发好
  • 榴莲披萨——平底锅版的做法步骤:5
    5
    把面团揉好后做成披萨底饼坯
  • 榴莲披萨——平底锅版的做法步骤:6
    6
    平底锅不加油小火预热,放入饼坯,然后用叉子在上面叉些洞,一定要小火才行,不然大火容易把饼坯烙焦
  • 榴莲披萨——平底锅版的做法步骤:7
    7
    在饼坯上均匀撒上芝士碎
  • 榴莲披萨——平底锅版的做法步骤:8
    8
    把榴莲果肉用勺子压成泥
  • 榴莲披萨——平底锅版的做法步骤:9
    9
    芝士开始融化
  • 榴莲披萨——平底锅版的做法步骤:10
    10
    在上面用勺子均匀涂上榴莲果肉
  • 榴莲披萨——平底锅版的做法步骤:11
    11
    在榴莲果肉上撒上一层芝士碎
  • 榴莲披萨——平底锅版的做法步骤:12
    12
    成品
  • 榴莲披萨——平底锅版的做法步骤:13
    13
    成品
  • 榴莲披萨——平底锅版的做法步骤:14
    14
    因为是平底锅烙的,温度没有烤箱的高,所以芝士只是有一点点拉丝
  • 榴莲披萨——平底锅版的做法步骤:15
    15
    成品
  • 榴莲披萨——平底锅版的做法步骤:16
    16
    成品,虽然卖相不好,但是味道挺不错的,因为用的都是真材实料

制作小窍门

没有黄油的可以用玉米油或者葵花籽油代替。
本次制作《榴莲披萨——平底锅版》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 小吃   下午茶   学生  

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